Жарочный шкаф и духовой шкаф - два важных элемента в кухонном оборудовании, которые могут быть ключевыми в процессе приготовления пищи. Жарочный шкаф обычно используется в ресторанной сфере для приготовления мяса, рыбы и других блюд, которые требуют интенсивного нагрева. Духовой шкаф, с другой стороны, является неотъемлемой частью домашней кухни, где он используется для запекания, готовки выпечки и других видов приготовления пищи.
Жарочный шкаф
Жарочный шкаф, также известный как печь для жарки, предназначен для создания высокой температуры, необходимой для обжаривания мяса, рыбы и овощей. Он обычно используется в ресторанах и кафе, где требуется быстрое и равномерное приготовление больших объемов продуктов. Жарочные шкафы бывают различных размеров и мощностей, что позволяет выбрать оптимальное оборудование для конкретных потребностей.
Духовой шкаф
Духовой шкаф, наоборот, предназначен для медленного и равномерного приготовления пищи. Он обычно устанавливается в домашних кухнях и используется для запекания, приготовления выпечки, пиццы и других блюд, которые требуют длительного теплового воздействия. Современные духовые шкафы обладают различными функциями, такими как конвекция, гриль, различные режимы приготовления, что делает их универсальным и удобным оборудованием для кухни.